将牛奶加入色拉油，转化糖浆拌匀，加入过筛的蛋糕专用小麦粉、抹茶粉、玉米淀粉、泡打粉，拌匀

加入欧福巴氏杀菌蛋黄液，拌匀

欧福巴氏杀菌蛋白液打发，分3次，加入索萨海藻糖和白砂糖的混合物，打发

分3次拌入到蛋黄糊里，烤盘垫油纸，倒入蛋糕糊，铺平

烤箱180度上下火，烤16分钟

将五常大米和糯米泡水30分钟，用粉碎机打成米浆

再加入牛奶和若香怡香子兰豆，煮成米浆糊，冷藏

将五常大米和纯净水浸泡30分钟，去水，加入牛奶，小火慢煮至米熟，无硬感

加入白砂糖，和抹茶粉，搅拌均匀，冷却

将蔻曼经典稀奶油，香草拉丝米浆，白砂糖一起打发

白巧克力调好温度，分两份，分别加入白色可可油和黄色可可油，调成白色和黄色巧克力，填入兔子和月亮的模具中，抹平，完全凝固后取出

抹茶胚刻3片4寸

第一层填入抹茶米布丁，盖一层胚

抹一层米奶油，放麻薯片一片，麻薯片上挤一层香草拉丝米浆，再盖上一层胚

用米奶油抹平，做出不规则的纹路，在把米奶油挤入云朵摸具里，冷冻出云朵造型

装饰在蛋糕表面，再做个巧克力白兔和月亮装饰片，装饰，红树莓点缀，撒少许抹茶粉