将洋甘菊茶叶与水一起煮开，浸泡15分钟后过滤133g使用

将洋甘菊茶水与糖一起混合均匀，加热煮至45度

加入海藻糖、葡萄糖粉、右旋糖、雪芭稳定剂混合物，一边搅拌一边加热至85度，离火放凉至4度

用榨汁机榨哈密瓜，过滤出500g果汁，与黄柠果泥一起加入步骤3，均质后冷冻备用

1.除黄油外，所有原料一起搅拌均匀，加热至40度

2.最后加入融化的黄油，搅拌均匀

3.平底锅煎成千层。备用

用圆形刻模刻出所需大小（直径要小于洋甘菊慕斯模具一圈）

将奶油、椰子果泥加热，冲入白巧克力中，加入明胶，均质

加入马斯卡彭、奶油与开心果膏，均质，冷藏隔夜后打发使用

将菊花茶与水煮沸，浸泡30分钟，过滤出120g茶水备用

将明胶粉与上述子配方4的菊花茶水一起混合浸泡20分钟，微波炉加热融化，冷藏备用

将牛奶与菊花茶、茉莉花茶一起煮至85度，浸泡15分钟，过滤后使用

加入明胶、马斯卡彭、奶油、洋甘菊风味糖浆，均质后冷藏，隔夜打发备用

将水与菊花茶一起加热至85度，浸泡15分钟后过滤出140g茶水使用

与洋甘菊风味糖浆、冷用淀粉一起均质，冷藏10分钟后再次均质。使用真空机抽出气泡，冷藏备用

将水加热至40度

加入白砂糖与植物增稠剂混合物，搅拌均匀，煮至100度，备用

将糖霜、开心果粉、面粉、泡打粉、盐混合均匀

加入蛋白与转化糖浆，搅拌均匀

加入50度融化黄油，搅拌均匀

180度烘烤10分钟左右

将白巧克力、可可脂、葡萄籽油一起加热融化，加入开心果碎混合均匀，30度时使用

用圆形刻模将烤熟的蛋糕胚刻出与可丽饼相同的大小，浸如步骤5的白巧淋面，凝固后冷藏备用

取4片原味千层皮，夹3层开心果椰子奶油，冷冻备用

将洋甘菊慕斯挤入花瓣形模具中，放入冻硬的千层，用少许洋甘菊慕斯抹平表面， 冷冻后脱模

用透明淋面将洋甘菊慕斯淋面

盘子最底部铺一片开心果费南雪，上面放洋甘菊慕斯，挖一勺蜜瓜冰激凌在顶部， 冰激凌表面装饰可食用花，最后从侧面倒入少许洋甘菊浓汤