将灵感覆盆子融化，加入在40°C的温度下融化的葡萄糖浆

混合后铺在两个巧克力纸之间，置于10mm的框模内

在16-18°C环境下静置数小时，直至完全凝固

将水与第一份细砂糖混合煮沸，加入葡萄糖浆

当糖浆温度达到120°C时，开始加热蜂蜜和转化糖浆。 加热至122°C

同时将细砂糖与蛋清搅打至干性发泡，将蜂蜜与转化糖浆混合物淋入打发的蛋白霜中

糖浆达到170°C时，同样以细流状注入搅拌机

将打蛋器附件换成搅拌桨

加入融化的灵感抹茶，与果干和坚果快速混合

最后在硅胶垫上用手混合

制作灵感覆盆子巧克力软糖，涂抹在16x16cm模具中，夹在两片巧克力纸之间。 在16-18°C的温度下结晶至少6小时

制作灵感抹茶牛轧糖，在硅胶垫上操作，使其降温至40-45°C。在一个长方形模具中，于两个硅胶垫之间擀至32×16cm

将巧克力软糖置于中央，用牛轧糖包裹

将牛轧糖对折三次，每次折叠时从中间将其对折

将牛轧糖放在16×16cm、高4cm的框模内，底部垫有威化纸

最后抹平表面，覆盖第二张威化纸

在16-18°C环境中静置一夜

切成7.5cm宽条状，再切成约1.5cm宽的块状

每块单独包装，存放于干燥处