将黄油与糖霜（1）混合拌匀。加入扁桃仁粉和糖霜（2）

加入新鲜鸡蛋和香子兰豆。

加入过筛的面粉和盐。放入冰箱静置一晚，然后擀开至1.75~2mm厚

将面团整成环形，放入事先抹好黄油的直径8cm模具中

将糖和水一同加热至115℃，然后加入预热好的奶油、甜炼乳、葡萄糖浆、淋酱和果泥

将所有原料一起煮沸后加入吉利丁片

加入色素调成漂亮的无花果色，并充分搅拌均匀

过滤后装入容器中密封保存

放入冰箱冷藏过夜

以160℃烘烤开心果粉3~4分钟。用搅拌桨将软化黄油和糖（1）混合均匀

加入已经调温的鸡蛋和事先打发好的开心果粉。将所有原料充分搅打均匀

加糖（2）打发蛋白，制成蛋白霜

将两种混合物轻柔翻拌至形成均匀面糊，然后将约1.4kg的面糊均匀铺在每个垫有40cm×60cm Silpat烤垫的烤盘上

加热奶油（1），然后加入香子兰豆和新鲜无花果叶浸泡至少20分钟

过滤后，补加浸泡过程中损失的奶油。加入吉利丁片，然后倒在巧克力上

充分混合均匀后，再加入冷奶油（2）

搅拌均匀后静置一晚

用奶油、蛋黄和糖制作英式蛋奶酱

然后加入还原明胶和开心果酱

充分混合并搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一夜

将蜂蜜熬煮成焦糖化状态，然后加入提前切成4瓣的新鲜无花果

小火慢煮，再加入红糖与NH果胶粉混合物

煮沸后，用搅拌机搅打均匀，然后加入青柠果泥。放入冰箱冷却保存

将果泥加热后，加入糖、玉米淀粉和NH果胶粉混合物。煮沸

加入吉利丁片，最后再加入青柠果泥，混合均匀。放入冰箱密封冷却保存

将蜂蜜和水一同加热，然后加入切碎的无花果叶浸泡至少20分钟

过滤后放入冰箱保存

先将挞壳预烤定型，然后在挞内加入扁桃仁奶油和切好的新鲜无花果，再次烘烤定型

烤好后在表面刷一层无花果叶糖浆

在挞面上铺一层新鲜无花果果酱。

挤入开心果奶馅，然后铺一层开心果海绵蛋糕胚。

将挞内完全填满无花果叶打发甘纳许

另取直径7~7.5cm的圆形硅胶模具，填入无花果叶打发甘纳许，并放入无花果圆饼。冷冻定型

在定好型的甘纳许和无花果圆饼上，淋上无花果淋酱，然后将其放置在提前做好的挞壳中心，顶部均匀撒满开心果粉

最后用一些新鲜的马鞭草叶和无花果片装饰