市场上产品日益多元化,消费者的要求也越来越高,这给甜品师和厨师带来了双重挑战:他们不仅要推陈出新,还要确保使用可靠的原料,才能精准呈现每一份灵感。为了给甜品师和厨师提供更好的使用体验,来自新西兰的新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油全新升级,并正式登陆中国市场。

三大升级亮点,带来更出色的稀奶油使用体验:
1. 更高稳定性
新升级的新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油将配料表中的六偏磷酸钠改为瓜尔胶。瓜尔胶与黄原胶具有协同作用,能最大限度地减少稀奶油的水油分离,使得产品在保质期内具有更好的稳定表现。
2. 更高耐打发性
升级后的新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油操作更加便捷,打发窗口期更长,不易打发过度,对厨师更加友好。
3. 更好的奶油外观呈现和口感
新升级的新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油调整添加配料,通过更优秀合理的配比,使奶油在裱花时外观细腻,不会出现边缘粗糙的现象,还具有更浓郁的奶香。
因此,全新升级后的新悦纯牧超高温灭菌搅打稀奶油能轻松驾驭精致的裱花装饰或对稳定性要求极高的慕斯制作,更好地助力甜点师的每一次灵感落地。作为官方销售渠道,西诺迪斯将继续携手新悦纯牧,为甜品师、西点厨师及专业厨房提供高品质的稀奶油产品。