难易度
食品类目
甜品,适用主题
下午茶, 休闲小食,主要原料
奶制品,新鲜菠萝
300g
新鲜青柠皮
1 piece
新鲜青柠汁
30 g
01
将新鲜菠萝切成小块(8毫米)
02
将青柠皮碎撒在菠萝上调味。最后加入青柠汁。
03
在冰箱里放置一或两个小时腌制入味。
ELLE & VIRE Professionnel 爱乐薇焦糖布丁用调制稀奶油
400g
牛奶
80g
01
在 ELLE & VIRE Professionnel 爱乐薇 焦糖布丁用调制稀奶油中加入牛奶,充分混合。
02
把混合物放在虹吸瓶里,加入一颗气弹。
03
在冰箱里放置一或两个小时,以备使用。
04
如果想要抹茶的味道,也可以在在混合物液中加入抹茶粉。
01
首先将抹茶焦糖布丁装入玻璃杯。
02
把玻璃杯置于冰箱内数小时,直到奶油形态坚挺。
03
用面包托盘(法式面包托盘)盛放。
04
奶油凝固后,在其顶部放置新鲜菠萝块(24g)
05
上桌前几分钟,挤上焦糖布丁泡沫。
06
这种泡沫慕斯形态很稳定。
07
在每个玻璃杯甜品的顶部撒一些抹茶粉作为装饰。
Blue Cheese Pizza
难易度:
Blue Cheese Pasta
难易度:
7oz
难易度:
10oz
难易度:
12 oz
难易度:
难易度:
35 pieces
难易度:
Coconut Flavor Matcha -12 oz glass COLD
难易度:
Alice‘s Wonderland -12oz glass -Cold
难易度:
PINK SWEETY 16 oz glass COLD
难易度:
Vanilla Cocoa 14 oz Glass-cold
难易度:
INSPIRATION PASSIONFRUIT PINEAPPLE MOONCAKE
难易度:
RED DATE LONGAN CHOCOLATE MOONCAKE
难易度:
Cheese Baked Gourd Roll
难易度:
EGG BENEDICT
难易度:
PINA-COLADA FROZEN YOGURT
难易度:
Alcohol Free Fruit Beer
难易度:
L'AMANGO
难易度:
Japanese Yuzu cake
难易度:
Monster Brownie Cookie
难易度:
Caraibe Joyful Boat
难易度:
Osmanthus Yuzu Oolong
难易度:
OCEAN SMOOTHIES
难易度:
Pineapple lime sparking twist
难易度:
Tomato pasta with foam sauce
难易度:
Green apple kiwi Yogurt
难易度:
Yuzu and Yellow Gold Oolong Tea
难易度:
Yellow peach sun tart
难易度:
Wellington duck breast roll
难易度:
Sea-Salt Lychee Tonic
难易度:
Strawberry Rice Pudding
难易度:
难易度:
cream cheese cake
难易度:
Black sesame tofu milkshake
难易度:
Genki Cream Cake
难易度:
cream cake with fruits
难易度:
Japanese Cheese Cake
难易度:
Fruit puree rice glue ball
难易度:
Mango tarts
难易度:
Fermented glutinous rice with litchi
难易度: