香滑火腿意面

Ham-pasta

难易度

食品类目

主餐,

适用主题

休闲小食, 

主要原料

火腿, 

食谱研发

香滑火腿意面

配料
  • ELLE&VIRE Professional 爱乐薇 通用奶油

    60g

  • BERETTA 意式传统熟火腿

    4切片

  • CHEF STUDIO厨艺工坊 特级初榨橄榄油

    15g

  • 意面

    150g

  • 南瓜

    40g

  • 牛奶

    10g

  • 鸡蛋

    20g

  • 芝麻菜

    3g

制作过程
  • 01

    煮意面制作过程:将水煮开(锅中放入少许盐)放入意面,煮8-10分钟,取出后,将 CHEF STUDIO 厨艺工坊 橄榄油橄匀备用。

  • 02

    制作过程:首先将 Beretta 火腿切小块,南瓜切丁炒熟备用。

  • 03

    取一平底锅,锅中放入 ELLE&VIRE Professionnel 爱乐薇 通用奶油及牛奶,再放入火腿及南瓜,小火将奶油煮至浓稠

  • 04

    倒入意面,搅拌均与即可(如稀薄的状态下可以放入一只蛋黄进行快速搅拌,使之变浓稠)

  • 05

    最后装盘,芝麻菜点缀即可

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