草莓奶油塔

难易度

食品类目

甜品,

适用主题

下午茶, 

主要原料

半成品, 奶制品, 

食谱研发

草莓奶油塔

配料
  • 牛奶

    250g

  • 爱乐薇超高温灭菌稀奶油

    700g

  • 欧福巴氏杀菌全蛋液

    50g

  • 吉士粉

    20g

  • 37.5g

制作过程
  • 01

    牛奶,奶油,白砂糖烧开

  • 02

    冲入全蛋液和吉士粉的混合液中

  • 03

    再倒入锅中,烧至稠厚

  • 04

    挤些许卡仕达奶油做馅料,装饰草莓,表面刷光亮膏即可

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