VALRHONA法芙娜发布首款水果专业系列,带给你前所未有的灵感体验

2020-04-24
西诺迪斯

这个6月初夏,一场从深圳→上海→北京的“法芙娜灵感体验之旅”,让来到现场的SINODIS 西诺迪斯客户们第一时间领略Valrhona 法芙娜新品——“灵感系列”的独特魅力。

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在活动现场,SINODIS西诺迪斯Chef团队与Valrhona 法芙娜Chef团队一起展示了对于Valrhona 法芙娜三款新品的实操和运用,将专业、创新的产品使用方案直观地带到了所有现场来宾的面前和舌尖。


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"Valrhona 法芙娜灵感系列",是Valrhona 法芙娜首款水果专业系列,以天然味道和色泽调制,由巧克力专家们全力研发,将巧克力的独特质感与浓郁的果味及水果的色泽相结合。

本次体验之旅Valrhona 法芙娜为我们展现了3款全新产品灵感草莓、灵感百香果、灵感杏仁.


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针对这3款新品在发布会现场构建了3个不同的展示空间给到场来宾不同的灵感体验 


灵感草莓站


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用新鲜的草莓粉、可可脂、糖和一点点用于乳化巧克力的大豆卵磷脂,打造出100%纯天然草莓灵感巧克力。  

Valrhona法芙娜灵感草莓创意作品


灵感百香果站


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百香果灵感巧克力非常浓郁,不用加很多就能达到想要的效果。好看的颜色,独特的风味,且含水分较少。对于想达到足够风味又兼具口感的蛋糕,本款产品就可以实现以前你做不到的搭配方式。

Valrhona法芙娜灵感百香果创意作品


灵感杏仁站


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与一般市场上烤过或带盐的杏仁不同,Valrhona 法芙娜本次带来的是新鲜的杏仁的味道,在烘焙使用途径中,颠覆以往杏仁糕、口味糕点的传统添加,实现了可可脂与杏仁的第一次搭配。

Valrhona法芙娜灵感杏仁创意作品